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2015年4月21日 (火)

釣り前夜祭@ビストロ・ルフュージュ

数か月前から、仕事仲間で「釣り合宿」なるものを企画しておりました。

企画内容としては、船組と堤防組で釣りをして、釣果で宴会する。

まあそれだけなんですが、

1)比較的近場で、
2) 堤防と船と両方の釣りが可能で、
3) 釣った魚を捌いてくれる居酒屋がすぐ近くにある、

という3つの条件を満たす場所として浮上した平塚に決定。


前日に平塚に集合し、まずは前夜祭です。

魚は明日おなか一杯食べるだろうからと、今日は敢えて洋食のお店を予約しました。

平塚駅から北に1.5キロほどの住宅街にある、フレンチビストロ、ルフュージュ。


集まったメンバーは、船組4人の堤防組3人の7人。

色々シェアしながらいただくことにしました。

明日の爆釣を祈り、まずはスパークリング(プロセッコ)で乾杯。


鴨と豚肉のテリーヌ

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生ハムやエスカベッシュの乗ったサラダ

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トゥーレーヌのソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワール

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中がふわふわとろとろのキッシュ
このキッシュは、テイクアウトもできるそうです。お土産にもよさそう。

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ホワイトアスパラ 焦がしバターソース

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そしてお魚は、ホウボウとはまぐりのトマトソースでした

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やまゆりポークの香草ロースト

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子羊のブルーチーズソース

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牛の赤ワインソース

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〆のデザートまで。

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いいですね、なかなかおいしかったです。
平塚の住宅街にこんなお店があるんですね。

全員、明日の釣りに向けて早寝です。

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