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2014年3月 7日 (金)

キハダマグロのステーキ

これは何でしょう?

0307

スペアリブ?ステーキ?

違います。

キハダマグロです。

-60度冷凍庫に入れてあったキハダの骨まわり。

塩胡椒して、表面にオリーブ油を塗り、ノンフライヤーで焼いてみました。

190度で10分ほど。

美味かったです。

本当にステーキみたいでした。


ノンフライヤー、本当に便利です。

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